за деца от 6 до 10 месеца
Съгласно Наредба №2 за здравословно хранене на децата на възраст от 0 до 3 г. в детските заведения и детски кухни чл.13 (1) т.1 „Приемът на мляко и млечни продукти до 1 год. възраст се осигурява чрез ежедневно включване в менюто само на промишлено произведени млека за кърмачета”т.4 не се допуска предлагане на прясно мляко. На основание Наредба №2 Детска млечна кухня "ПУХ" приготвя храна за деца до 1 год с преходна млечна формула за кърмачета.
ЛЕГЕНДА: * - ВЕЩЕСТВА ИЛИ ПРОДУКТИ,ПРИЧИНЯВАЩИ АЛЕРГИИ ИЛИ НЕПОНОСИМОСТ
Понеделник 27 окт
-
Пюре от карфиол
Съставки: карфиол, картофи, преходно мляко, прод. на прах*
Хранителна инф. за 100 гр.прод: Енерг. стойност 34 ккал ( 142 кДж) Б 1,0г;М5,3 г; В 0,7г;Na 9 мг -
Кайсиево-ябълкова каша и извара
Съставки: извара безсолна*, преходно мляко продукт на прах*, безмлечна кайсиево-ябълкова каша, прод. на прах
Хранителна инф. за 100 гр.прод: Енерг.стойност 104 ккал (435 кДж) Б 4,1г;М 5,0г; В 10,6г; Na 30 мг
Вторник 28 окт
-
Сирена кашичка с пуешко месо
Съставки: пуешко месо, царевичен грис, краве сирене*обезсолено, преходно мляко продукт на прах*, краве масло*
Хранителна инф. за 100 гр.прод: Енерг.стойност 158 ккал (660 kДж) Б 5,6г; М 9,6г; В 12,3г; Na 157 мг -
Плодово-зеленчуково пюре
Съставки: оризово брашно, преходно мляко продукт на прах*, картофи, ябълки
Хранителна инф. за 100 гр.прод: Енерг.стойност 73 ккал (305 кДж) Б 1,8г; М 1,6г; В 12,9г; Na 16 мг
Сряда 29 окт
-
Пюре от пилешко месо с броколи и тиква
Съставки: пилешко месо, броколи, тиква, краве масло*, царевично нишесте
Хранителна инф. за 100 гр.прод: Енерг.стойност 102 ккал (423 kДж) Б 7,2г;М 5,0г; В 7,1г; Na 44 мг -
Оризово пюре с банани
Съставки: банани, преходно мляко прод. на прах*, оризов грис
Хранителна инф. за 100 гр.прод: Енерг.стойност 57 ккал ( 238 кДж) Б 0,9г; М 1,1 г; В 10,3 г; Na 5 мг
Четвъртък 30 окт
-
Рагу от риба филе от бяла риба
Съставки: филе от бяла риба*, моркови, картофи, домати пресни, лук, копър, растително масло, краве масло*
Хранителна инф. за 100 гр.прод: Енерг. стойност 71 ккал (297 kДж) Б 5,4г;М 2,4 г; В 7,2г;Na 17 мг -
Плодово пюре
Съставки: преходно мляко продукт на прах*, банани, царевичен грис, краве масло*
Хранителна инф. за 100 гр.прод: Енерг. стойност 110 ккал (460 kДж) Б 1,5г;М 4,7 г; В 15,3г; Na 4 мг
Петък 31 окт
-
Пюре от картофи, грах и тиква
Съставки: преходно мляко, прод. на прах*, картофи, грах, тиква
Хранителна инф. за 100 гр.прод: Енерг.стойност 80 ккал (334 кДж) Б 2,9 г; М 1,2 г; В 14,5 г; Na 6 мг -
Оризово пюре с банани, ябълки и манго
Съставки: оризово брашно, преходно мляко продукт на прах*, банани, ябълки, манго
Хранителна инф. за 100 гр.прод: Енерг.стойност 81 ккал (339 кДж) Б 1,2г; М 1,0г; В 16,8г; Na 8 мг
Събота 01 ное
-
Кус-кус със заешко месо и зеленчуци
Съставки: заешко месо, краве масло*, кус-кус, тиквички, домати пресни, лук, чушки
Хранителна инф. за 100 гр.прод: Енерг.стойност 94 ккал (393 кДж) Б 6,2г;М 4,7г; В 6,6г; Na 16 мг -
Пюре от ябълки и круши с овесени ядки
Съставки: ябълки, круши, преходно мляко продукт на прах*, овесени ядки
Хранителна инф. за 100 гр.прод: Енерг.стойност 100 ккал ( 418 кДж) Б 2,4г;М 2 г; В 18,1г; Na 8 мг
Неделя 02 ное
-
Ризото със зеленчуци
Съставки: моркови, праз лук, домати пресни, ориз, масло краве*
Хранителна инф. за 100 гр.прод: Енерг.стойност 113 ккал (408 кДж) Б 2,0 г; М 2,7г; В 16,2г; -
Млечна каша с оризово брашно
Съставки: сухо пълномаслено мляко*,оризово брашно, суха сладка суроватка*, захар, витаминно-минерална смес-вит.Д3,Е,С,В1,В2,В6,В9,В12,ниацин, пантотенова к-на,Fe,Zn,I.Съдържа лактоза*
Хранителна инф. за 100 гр.прод: Енерг.стойност 66 ккал (279 кДж) Б 6,2г;М 5,7г - НМК 3,1g; В 11,8г -захари 3,9g; Na 36 мг
за деца от 10 месеца до 1 година
Съгласно Наредба №2 за здравословно хранене на децата на възраст от 0 до 3 г. в детските заведения и детски кухни чл.13 (1) т.1 „Приемът на мляко и млечни продукти до 1 год. възраст се осигурява чрез ежедневно включване в менюто само на промишлено произведени млека за кърмачета”т.4 не се допуска предлагане на прясно мляко. На основание Наредба №2 Детска млечна кухня "ПУХ" приготвя храна за деца до 1 год с преходна млечна формула за кърмачета.
ЛЕГЕНДА: * - ВЕЩЕСТВА ИЛИ ПРОДУКТИ,ПРИЧИНЯВАЩИ АЛЕРГИИ ИЛИ НЕПОНОСИМОСТ
Понеделник 27 окт
-
Крем супа пилешко месо
Съставки: пилешко месо, целина*, лук, моркови, брашно тип 500*, фиде,преходно мляко продукт на прах*, яйца*, магданоз
Хранителна инф. за 100 гр.прод: Енерг. стойност 112 ккал (468 кДж) Б 8,9 г; М 6,6 г; В 4,2 г; Na 77 мг -
Кус-кус със зеленчуков сос
Съставки: чушки, тиквички, домати, лук, моркови, целина глави*, кус-кус, масло краве*/растително масло, магданоз, копър
Хранителна инф. за 100 гр.прод: Енерг. стойност 97 ккал ( 405 кДж) Б 1,5г; М 4,8 г; В 11,8г; Na 44 мг -
Кайсиево-ябълкова каша и извара
Съставки: извара безсолна*, преходно мляко продукт на прах*, безмлечна кайсиево-ябълкова каша, прод. на прах
Хранителна инф. за 100 гр.прод: Енерг.стойност 104 ккал (435 кДж) Б 4,1г;М 5,0г; В 10,6г; Na 30 мг
Вторник 28 окт
-
Супа от картофи с ориз
Съставки: картофи, моркови, лук, ориз, домати, целина глави*, кисело мляко*, краве масло*, яйца*, копър, магданоз
Хранителна инф. за 100 гр.прод: Енерг. стойност 74 ккал (309 кДж) Б 1,9г; М 3,5г; В 8,8г; Na 60 мг -
Кюфтета по Цариградски
Съставки: телешко месо, свинско месо, ориз, яйце*, краве масло*, раст. масло, брашно тип 500*, лук, домати пресни, моркови, магданоз
Хранителна инф. за 100 гр.прод: Енерг.стойност 202 ккал ( 844 кДж) Б 10,4г; М 12,7 г; В 10,1г; -
Плодово-зеленчуково пюре
Съставки: оризово брашно, преходно мляко продукт на прах*, картофи, ябълки
Хранителна инф. за 100 гр.прод: Енерг.стойност 73 ккал (305 кДж) Б 1,8г; М 1,6г; В 12,9г; Na 16 мг
Сряда 29 окт
-
Крем супа от тиква и царевица
Съставки: тиква, царевица, картофи, масло краве*, преходно мляко продукт на прах*, краве сирене*, копър, магданоз
Хранителна инф. за 100 гр.прод: Енерг. стойност 111 ккал, (464 кДж) Б 2,3 г, М 8,7 г, В 5,9 г, Na 46 мг -
Лазаня с пилешко месо и босилек
Съставки: пилешко месо, макарони, кашкавал*, масло краве*/растително, лук, домати пресни, босилек
Хранителна инф. за 100 гр.прод: Енерг. стойност 149 ккал (623 кДж) Б 11,0г; М 6, 5г; В 11,7г; Na 68 мг -
Оризово пюре с банани
Съставки: банани, преходно мляко прод. на прах*, оризов грис
Хранителна инф. за 100 гр.прод: Енерг.стойност 57 ккал ( 238 кДж) Б 0,9г; М 1,1 г; В 10,3 г; Na 5 мг
Четвъртък 30 окт
-
Супа от карфиол
Съставки: карфиол, цвекло, картофи, масло краве*, грис, целина*, яйце*, кисело мляко*, магданоз
Хранителна инф. за 100 гр.прод: Енерг. стойност 76 ккал (318 кДж) Б 2,2г; М 5,0г; В 5,6г; Na 60 мг -
Задушена риба "Ропотамо"
Съставки: филе от бяла риба*, картофи, тиквички, домати пресни, грах, лук, моркови, масло краве*/растително, целина листа*, брашно тип 500*, магданоз, лимон
Хранителна инф. за 100 гр.прод: Енерг.стойност 109 ккал ( 456 кДж) Б 9,1г; М 5,8г; В 5,0г; Na 57 мг -
Плодово пюре
Съставки: преходно мляко продукт на прах*, банани, царевичен грис, краве масло*
Хранителна инф. за 100 гр.прод: Енерг. стойност 110 ккал (460 kДж) Б 1,5г;М 4,7 г; В 15,3г; Na 4 мг
Петък 31 окт
-
Супа със телешко месо със зеленчуци
Съставки: телешко месо, домати, зелен фасул, картофи, целина*, краве масло*, лук, моркови пресни, магданоз
Хранителна инф. за 100 гр.прод: Енерг. стойност 81 ккал (339 kДж)) Б 5,9г; М 4,5 г; В 4,1г; Na 57 мг -
Чушки-бюрек на фурна
Съставки: яйца*, сирене краве обезсолено*, кашкавал*, чушки, раст. масло, магданоз
Хранителна инф. за 100 гр.прод: Енерг.стойност 98 ккал (410 кДж) Б 3,4г; М 7,8 г; В 10,6 г -
Оризово пюре с банани, ябълки и манго
Съставки: оризово брашно, преходно мляко продукт на прах*, банани, ябълки, манго
Хранителна инф. за 100 гр.прод: Енерг.стойност 81 ккал (339 кДж) Б 1,2г; М 1,0г; В 16,8г; Na 8 мг
Събота 01 ное
-
Супа домати с eлда и градински билки
Съставки: домати, елда, печена чушка, масло краве*, целина глави*, чесън, магданоз, босилек
Хранителна инф. за 100 гр.прод: Енерг. стойност 72 ккал (301 кДж) Б 1,9г; М 2,4г; В 10,5г -
Заешки специалитет
Съставки: заешко месо, масло краве*/раститело, картофи, лук, домати пресни, магданоз
Хранителна инф. за 100 гр.прод: Енерг.стойност 144 ккал (603 kДж) Б 9,1г;М 7,7г; В 9,7г; Na 63 мг -
Пюре от ябълки и круши с овесени ядки
Съставки: ябълки, круши, преходно мляко продукт на прах*, овесени ядки
Хранителна инф. за 100 гр.прод: Енерг.стойност 100 ккал ( 418 кДж) Б 2,4г;М 2 г; В 18,1г; Na 8 мг
Неделя 02 ное
-
Супа от брюкселско зеле с ориз
Съставки: брюкселско зеле, целина глави*, ориз, моркови, домати, масло краве*, магданоз, яйце*, кисело мляко*
Хранителна инф. за 100 гр.прод: Енерг. стойност 76 ккал Б 2,2г; М 5,0г; В 5,6г; Na 60 мг -
Леща лющена (оранжева) със зеленчуци
Съставки: Леща лющена(оранжева), краве масло*, целина*, картофи, моркови, домати
Хранителна инф. за 100 гр.прод: Енерг. стойност 118 ккал (493 kДж)) Б 5,9г; М2,7 г; В 17,5г; Na 9 мг -
Овесена каша с банани
Съставки: овесени ядки, мляко кисело*, банани
Хранителна инф. за 100 гр.прод: Енерг. стойност 126 ккал (527 kДж) Б 3,5г; М 1,9г; В 23,7г; Na 10 мг
за деца от 1 до 3 години
ЛЕГЕНДА: * - ВЕЩЕСТВА ИЛИ ПРОДУКТИ,ПРИЧИНЯВАЩИ АЛЕРГИИ ИЛИ НЕПОНОСИМОСТ
Понеделник 27 окт
-
Крем супа пилешко месо
Съставки: пилешко месо, целина*, лук, моркови, брашно тип 500*,фиде, прясно мляко*, яйца*, ,магданоз, сол
Хранителна инф. за 100 гр.прод: Енерг. стойност 112 ккал (468 кДж) Б 8,9 г; М 6,6 г; В 4,2 г; Na 77 мг -
Кус-кус със зеленчуков сос
Съставки: чушки, тиквички, домати, лук, моркови, целина глави*, кус-кус, масло краве*/растително масло, магданоз, копър, сол
Хранителна инф. за 100 гр.прод: Енерг. стойност 97 ккал ( 405 кДж) Б 1,5г; М 4,8 г; В 11,8г; Na 44 мг -
Тиквен крем "Наслада"
Съставки: тиква, захар бяла, прясно мляко*, яйца*,сметана*, масло краве*, брашно тип 500*, бисквити
Хранителна инф. за 100 гр.прод: Енерг. стойност 147 ккал (612 kДж) Б 3,0г; М 8,2 г; В 16,2г
Вторник 28 окт
-
Супа от картофи с ориз
Съставки: картофи, моркови, лук, ориз, домати, целина глави*, кисело мляко*, краве масло*, яйца*, копър, магданоз , сол
Хранителна инф. за 100 гр.прод: Енерг. стойност 74 ккал (309 кДж) Б 1,9г; М 3,5г; В 8,8г; Na 60 мг -
Кюфтета по Цариградски
Съставки: телешко месо, свинско месо, ориз, яйце*, краве масло*, раст. масло, брашно тип 500*, лук, домати пресни, моркови, магданоз, сол
Хранителна инф. за 100 гр.прод: Енерг.стойност 202 ккал ( 844 кДж) Б 10,4г; М 12,7 г; В 10,1г; -
Млечен мус от горски плодове
Съставки: горски плодове, грис, захар, мляко прясно*
Хранителна инф. за 100 гр.прод: Енерг.стойност 111 ккал ( 464 кДж) Б 3,3г; М 2,2г; В 19,5г; Na 42 мг
Сряда 29 окт
-
Крем супа от тиква и царевица
Съставки: тиква, царевица, картофи, масло краве*, прясно мляко*, краве сирене*, копър, магданоз
Хранителна инф. за 100 гр.прод: Енерг. стойност 111 ккал, (464 кДж) Б 2,3 г, М 8,7 г, В 5,9 г, Na 46 мг -
Лазаня с пилешко месо и босилек
Съставки: пилешко месо, макарони, кашкавал*, масло краве*/растително, лук, домати пресни, босилек
Хранителна инф. за 100 гр.прод: Енерг. стойност 149 ккал (623 кДж) Б 11,0г; М 6, 5г; В 11,7г; Na 68 мг -
Крем от портокали
Съставки: портокали, нишесте, захар
Хранителна инф. за 100 гр.прод: Енерг. стойност 93,3 ккал Б 2,5г; М 2,2г; В 15,8г; Na 29 мг
Четвъртък 30 окт
-
Супа от карфиол
Съставки: карфиол, цвекло, картофи, масло краве*, грис, целина*, яйце*, кисело мляко*, магданоз, сол
Хранителна инф. за 100 гр.прод: Енерг. стойност 76 ккал (318 кДж) Б 2,2г; М 5,0г; В 5,6г; Na 60 мг -
Задушена риба "Ропотамо"
Съставки: филе от бяла риба*, картофи, тиквички, домати пресни, грах, лук, моркови, масло краве*/растително, целина листа*, брашно тип 500*, магданоз, лимон, сол
Хранителна инф. за 100 гр.прод: Енерг.стойност 109 ккал ( 456 кДж) Б 9,1г; М 5,8г; В 5,0г; Na 57 мг -
Торта с бишкоти, банани и млечен крем
Съставки: бишкоти, мляко прясно*, захар, масло краве*, яйце*, банани
Хранителна инф. за 100 гр.прод: Енерг. стойност 145 ккал (606 kДж) Б 3,3г;М 5, 9г; В 21,1г; Na 27 мг
Петък 31 окт
-
Супа със телешко месо със зеленчуци
Съставки: телешко месо, домати, зелен фасул, картофи, целина*, краве масло*, лук, моркови пресни, магданоз, сол
Хранителна инф. за 100 гр.прод: Енерг. стойност 81 ккал (339 kДж)) Б 5,9г; М 4,5 г; В 4,1г; Na 57 мг -
Чушки-бюрек на фурна
Съставки: яйца*, сирене краве обезсолено*, кашкавал*, чушки, раст. масло, магданоз
Хранителна инф. за 100 гр.прод: Енерг.стойност 98 ккал (410 кДж) Б 3,4г; М 7,8 г; В 10,6 г -
Мляко с ориз на фурна
Съставки: прясно мляко*, захар, ориз бял, яйце*, ванилия
Хранителна инф. за 100 гр.прод: Енерг.стойност 188ккал (788 kДж) Б 7,1г; М 4,6г; В 31,1г; Na 30 мг
Събота 01 ное
-
Супа домати с eлда и градински билки
Съставки: домати, елда, печена чушка, масло краве*, целина глави*, чесън, магданоз, босилек, сол
Хранителна инф. за 100 гр.прод: Енерг. стойност 72 ккал (301 кДж) Б 1,9г; М 2,4г; В 10,5г -
Заешки специалитет
Съставки: заешко месо, масло краве*/раститело, картофи, лук, домати пресни, магданоз, сол
Хранителна инф. за 100 гр.прод: Енерг.стойност 144 ккал (603 kДж) Б 9,1г;М 7,7г; В 9,7г; Na 63 мг -
Хрупкви солени мъфини
Съставки: яйца*,брашно тип 500*-УС, кисело мляко*-ЗНП, сирене краве обезсолено*-ЗНП, маслини без костилка, бейби спанак,сушени домати, бакпулвер, сода за хляб,
Хранителна инф. за 100 гр.прод: Енерг. стойност 243 ккал (1016 kДж) Б 6,2г; М 7,0 г; В 38,9г; Na 25 мг
Неделя 02 ное
-
Супа от брюкселско зеле с ориз
Съставки: брюкселско зеле, целина глави*, ориз, моркови, домати, масло краве*, магданоз, яйце*, кисело мляко*, сол
Хранителна инф. за 100 гр.прод: Енерг. стойност 76 ккал Б 2,2г; М 5,0г; В 5,6г; Na 60 мг -
Яхния от леща с моркови
Съставки: леща, масло растително, масло краве*, праз лук, целина глави*, моркови, чушки, домати, чесън, брашно тип 500*, чубрица, сол
Хранителна инф. за 100 гр.прод: Енерг. стойност 130 ккал (543 kДж)) Б 6,1г;М 4,9 г; В 15,3г; Na 43 мг -
Крем от круши
Съставки: мляко прясно*, круши, нишесте, захар
Хранителна инф. за 100 гр.прод: Енерг. стойност 109 ккал (456 кДж) Б 1,2г; М 1,1 г; В 19,7г; Na 29 мг
